2014年4月19日土曜日

美味しい、イタリアは!!!

  長野県原村で自分たちのグループを大胆にも、“ラブリーガールス”(!)と名付けた女性たちがいる。彼女たちはペンションなどを経営しながら、原村の活性化に努めている健気な女性たちなので、陰ながら応援している。

  その一人で、「ワンズワース」という英国風ペンションを経営している英国好きのラブリーガールは、英国ラドロー(Ludlow)を訪れて以来、その魅力に取り付かれた。ラドローはウェールズに近く、その昔は交通の要所としてマーケットが立ち、賑わっていた町である。また、英国の産業革命発祥の地にも近く、田舎といえども文化度は高い。その証拠に食べ物が美味しい。その緑豊かな町は、英国人の十八番である散歩とピクニックを組み合わせた"The Great Food & Drink Walk (The MOUTHWATERING Walk)" という催し物を毎夏開催している。そこでラブリーガールも緑豊かな原村で同じような催しをしようと思い立ち、2012年から「ウォーキング、フード&ドリンクツアー」の催しを始めた。

2012年、ワンズワースに集合の様子
英国ラドロー の「よだれたらたら散歩」は、12kmほどの区間を途中で飲んだり食べたりしながら歩くという趣向だ。競歩みたいなレースではなく、のんびりと楽しく、緑豊かなアップ&ダウンのある小径やフットパスを歩くという、如何にも英国人好みの歩き
"WALK"である。それに加えて、数カ所に分かれて設営されているテントで、オードブルからデザートまで順に食することができる。各所ではエールやサイダー、もちろんワインも水も用意されているというわけだ。ラブリーガールズたちもこれをお手本に原村で8kmのコースを設定して、美味しいフードを用意している。2012年初回に参加したが、そこにワインはなかった。ワインがない...!

  ワインにこだわるのは、ラドローの"Yhe Great Food & Drink Walk" は名称を“The Ludlow Magnalonga”とも称している。"Magnalonga" は、ラドローの姉妹都市である北イタリアのヴェローナの近郊にある小さな町サン・ピエトロ・イン・カリアーノで行われているマグナロンガに由来している。そう、北イタリアのヴェネト州ヴェローナ一帯は、ヴァルポリチェッラ(Valpolicella)の生産地。この赤ワインはイタリアを代表する赤の一つである。ラドローのワイン業者は、ヴァルポリチェッラワイン業者と提携して、あるいは真似してフード&ウォークを始めた。温暖化のおかげで英国でもワイン生産は盛んになってきているし、料理の方もゴードン・ラムゼイ、トミー・エイキンズなど、名シェフが持て栄され、美味しい。でも、当たり前のことだが、英国はフードでもドリンクでもイタリアに勝てはしない。特に北イタリアワインと北イタリア料理の上品さは、歴史と風土に基づくもので、だれにも真似できない。


 「グリーンドリーム」
MSN産経ニュース(2014/3/25)で「イタリア農業の“グリーンドリーム”とは?」という記事を見つけた。「経済危機にあえぐイタリアで唯一成長を続けているのが農業だ。特に有機農業で、輸出が増加しているだけでなく、イタリア国内でも健康や環境のために選択する人が増えている。農業を専攻するのが大学でブームになっていて、美しい田園風景というものが、雑踏の都会を離れて住むにも理想的な環境であり、農業は時局にあったビジネスチャンスとなっている。しかも、農業事業にかかわる中小規模の活動を援助している地方自治体もある。たとえば、ロンバルディア、ピエモンテ、ヴェネト、リグーリア、エミリア・ロマーニャ、ウンブリア、ラツィオ、プーリアなどだ」という内容である。


  農業を推進している地方自治体はそのほとんどが北イタリアであり、ペルージャのあるウンブリア、ローマのあるラツィオ、バーリのあるプーリアはそれぞれ文化度の高い州だ。2013年の夏に北イタリアを旅しておもったのは、イタリア人のゆとりであった。産経の「イタリア農業のグリーンドリーム」という記事をみて、納得した。

アグリツーリズモのレストラン
イタリア農業の話を、アグリツーリズモを実践している「ココットビレッジ」のラブリーガールに伝えると、参考になったと喜んでくれたが、「イタリアの目指す方向性が、今後日本でも否応なしにその流れが来るだろうと思っています」と返信に書いてあった。しかし、現状の日本を考えると否応なしには来ないと思う。イタリアの方向性は、イタリア人が長い歴史と文化の上に立って得たものである。否応なしではなく努力して勝ち取らなければ、いつまで経っても農協ののさばる農業貧国日本であろう。

2014原村マグナロンガへどうぞ!  

2014年4月3日木曜日

雪が消えて、2014八ヶ岳ファーマーズマーケット

  黒沢明の「夢」ではないが、夢を見た。目が覚めて窓のカーテンを開けると、庭に雪がない夢を、何回も。夢のあと、目覚めてカーテンを開けると、庭一面真っ白、そうか夢だったのかと、つぶやく日々が続いた。いつになったら雪が溶けるのかと不安になっていた矢先、3月30日の大雨で雪が消えた。

夢にまで見た雪のない庭

  雪のあとの庭を確かめていると、地面に白いものが見える、雪の残りかしらと近づくとクリスマスローズが見事に咲いていた。あの大雪の中でと絶句。辺りを見回し、急いで落ち葉の布団を剥がしたら、スノードロップもクロッカスも咲いている。マジョラム、タイムは青々している。イングリッシュブルーベル、ムスカリ、チューリップと球根類はムクムク出て来ている。スイセンもあちこちで例年通りに顔を出している。大雪の冬だったのにいつも通りの春が来た!




  落ち葉掃除をしたら、気持ちよくなって何かを植えたくなった。長坂の「花の小道」に行けば、吉田さんがこの時期でも植えられるものを教えてくれるはずだ。急いで長坂まで飛んで行った。1m20cmの大雪でも「花の小道」の頑丈に作った温室は被害はなかったとのこと。「新潟から応援に来てくれた大きな除雪車(山梨県には除雪車がなかった)が公道の雪を除雪した」「うちは門までの除雪が大変だった、それが門に到達したら除雪車(長野県には除雪車がある)が壁を作ってた。これをどかすのがまた大変」とひとしきり生まれて初めての大雪の話でもちきりだった。「花を植えたい」と訴えたが、ネメシア(−3度までは大丈夫)しか植えられないとのこと。やはり5月の声を聞かないと駄目なのかと、分かっていたけれどガッカリした。

ネメシア 


 「花の小道」の吉田さんが音頭をとる「八ヶ岳ファーマーズマーケット」が5月23〜25日まで開かれるとのニュースを早々とゲットした。山梨県北杜市長坂の三分の一湧水館駐車場で開かれる八ヶ岳ファーマーズマーケットは、八ヶ岳南西麓長野県茅野市から山梨県北杜市までの花卉生産者が揃って直売する花市である。苗のよさは抜群、安心価格で、さらに植え方、管理の仕方などを丁寧に教えてくれるのが魅力である。
 
みなさん、お誘い合わせて行きましょう。


2014年3月20日木曜日

「北方のバラ」チェンマイに咲いたランナー文化 No.2

ランナー王国 


  ハリプンチャイ王国を興したチャマディヴィ女王の時代から500〜600年ほど経った後、チェンライ王国のマンラーイ王がハリプンチャイを征服した。しかし、ハリプンチャイ王国のかっての都ランプーンが洪水で流されたので、マンラーイ王はウイアンクムカムに都を作ったが、さらに大きな都を作るべく、現在のチェンマイに堀を廻らした環濠都市を建設した。1296年のことである。こうして誕生したランナー王国は、15世紀から16世紀にかけて黄金期を迎える。名君主が続き、官僚組織が整い、国は繁栄し、仏教にもとづく文化が花開いた。1477年には仏教会議サンガヤナがチェンマイで開かれ、インドやスリランカからも高僧が集まったという。

ウイアンクムカム遺跡
16世紀に入るとランナーの国力は衰え、18世紀までビルマの占領下に置かれることになったが、ビルマの支配は緩やかなもので、統治者のトップは象徴的なランナー王族、次がビルマ人の実際の統治者とビルマ軍司令官という具合であった。いつの時代にあってもチェンマイは国際的な町であり、近隣諸国から商人や僧侶が頻繁に行き来していた。1587年にはビルマのペグーからロンドンの商人ラルフ・フィンチがヨーロッパ人として初めてたどり着き、チェンマイの黄金時代の名残の様子を記している。1613年には東インド会社のトーマス・サミュエルが商売の下見にやってきたが、上手く行かなかったようだ。

  ランナー王国が建国した13世紀には、チェンマイ南東300kmで小タイ族によるスコータイ王国が成立していた。スコータイ王国は15世紀まで続いたが、14世紀に台頭してきたアユタヤ王国に併合された。アユタヤの最盛期は16〜17世紀で、オランダとの交易が行われ、山田長政などの浪人が活躍したのもその頃である。

  1767年、ビルマはアユタヤ王国を襲った。アユタヤのタクシン王と将軍(現在に続くチャクリ王朝の始祖)はランナー王と手を結び、ビルマの掃討に乗り出した。その結果、1775年にランナー王国の都チェンマイはビルマから解放されたが、ビルマの侵略は続いた。その間にアユタヤ王国ではクーデターが起きる。将軍がタクシン王を廃位し、現在に続くチャクリ王朝の始祖としてサイアム王国を確立したのだった。一方、ランナー王国はビルマの侵略を受ける度にサイアム王国に援軍を仰ぐ形になり、次第に属国化していった。ビルマはアユタヤの都を徹底的に破壊したので、チャクリ王朝は都をトンブリへ、さらにバンコクに遷都した。

  19世紀になると、ヨーロッパ列強の東南アジア進出は激しくなった。英国はビルマを植民地としたのち、北部サイアム、さらには中国雲南へも触手を伸ばし、鉄道ルートの検討もしたが地形的に無理であった。結局、北部サイアムとの交易は、南からはチャオプラヤ川、西からはサルウィン川など河川を使い、大量のティーク材をランナーから買い取った。このような国際化が進む一方、サイアム中央政府の巧妙な支配によってランナー王家の形骸化は進み、ランナー王国はサイアムの2つのモントン(州)に分けられた。1939年、ランナー王カオノワラットが亡くなるとランナー王制は廃止され、名実ともにサイアム王国に組み入れられた。


現在のチェンマイ(チェンマイはランナー語で「新しい町」という意味)

タイ王国第二の都市チェンマイの旧市街は堀で囲まれている。多くの寺院が点在し、早朝には黄色い衣を着た僧侶の托鉢する姿が見られ、静かな朝の始まりに観光客は魅了される。近年、旧市街にも「タマリンドヴィレッジ」などブティックホテルができ、チェンマイ近郊の工房で作られた木彫り、陶器、絹や木綿製品、銀器を売る洒落た雑貨店が立ち並んでいる。
タマリンドヴィレッジ
環濠の外には市街地が広がり、大きなホテル、レストラン、ナイトバザールストリートは観光客でいつも賑わっている。その賑わいはドイ・ステープの山裾まで広がりをみせ、楽しみは尽きない町となっている。










  バンコクからチェンマイに行くと、建築物、仏像様式の違いが目につき、南方(バンコク)との文化の違いがはっきりと分かる。バンコクで販売されているタイの工芸品はチェンマイから運ばれたものであり、タイのスパ(エステ)は薬草の宝庫チェンマイがオリジンである。ランナー文化とその伝統はタイの文化をリードするものであり、タイ文化はランナー文化であると言っても過言ではないとおもう。バンコクのエメラルド寺院に安置されている「プラ・ケーオ」エメラルド仏は、もともとチェンマイにあったものだとコン・ムアン(ランナー人)は言う。
  チェンマイに居ると、長い歴史に育まれたランナー文化の中に自分が存在することに気づく。京都で日本文化をおもうのと同じなのだろうか。スコータイもアユタヤも今は遺跡となって残っているのみだが、“チェンマイ”ランナーの都ではランナーの人々が伝統文化を守りつつ、今を生きている。

毎年2月に行われるチェンマイフラワーフェスティバル

参考文献:"A Brief History of LAN NA"  Hans Penth
                    "History of LAN NA"  Sarassawadee Ongsakul
                    "The Chiangmai Chronicle"  Wyatt/Aroonrut
                    "Lanna-Thailand's Northern Kingdom"  Michael Freeman

参考Website:  http://www.thaiembassy.jp/thailand/j-history.htm
                        http://www.thailandtravel.or.jp

写真の一部はタイ国政府観光庁のウェブサイトより

2014年3月15日土曜日

「北方のバラ」チェンマイに咲いたランナー文化 No.1

ランナー王国とその文化について


チェンマイのバラ

 タイ王国の「北方のバラ」と称えられる美しい古都チェンマイは、13世紀にチェンライ王国のマンラーイ王が作ったランナー王国の都である。そこから同王国の歴史が始まったのだが、その前に、マンラーイは、その地にあったハリプンチャイ王国を征服しなければならなかった。

タイ王国の北部山岳地帯

  タイ民族は中国の最南部雲南より徐々に南下してきた民族である。8世紀タイ民族の一つタイユアン族はチャンセーン(タイのラオス国境の町)に国を作ったが、13世紀、モンゴル帝国による雲南遠征の脅威により、さらに南下してチェンライ王国を作った。国が大きくなるにつれ、チェンライは防備に不向きになったので、時の国王マンラーイは、さらに南200kmほどの地点、ランプーンを都として栄えていたモン族のハリプンチャイ王国に注目し、策略を用いてハリプンチャイ王国を滅ぼしたのだった。

  
今回はまず、このハリプンチャイ王国について記してみたい。

ハリプンチャイ王国


  タイの中南部ロプブリーには、6世紀から11世紀にかけてモン族の国ドヴァーラヴァティー王国が栄えていた。モン族は4世紀頃に東南アジアに到達していた民族で、ドヴァーラヴァティー王国を作り、インドのアショカ王より伝わった上座部仏教を受け入れ、信仰していた。当時、ドヴァーラヴァティー王国(曼荼羅的な支配形態の国であった)の勢力は、タイの北部から東北部にまで及んでいたという。(ドヴァーラヴァティーは仏教美術の一様式としても有名である)




  ドヴァーラヴァティーの僧侶は、タイ北部へチャオプラヤ川から支流ピン川を遡って布教活動を行い、ランプーンの町を作った。そして僧侶たちは政治的な統治者が必要になり、故郷のドヴァーラヴァティー王国に相談した。するとドヴァーラヴァティー王国は、支配下にあったラヴォー国の姫を大勢の家臣や僧侶と共にランプーンに遣わした。姫は女王となってハリプンチャイ王国の礎を築いたと云われている。
  女王の名前はチャマディヴィと言い、絶世の美女で、勇気があった。現在、チャマディヴィ女王の銅像がランプーンの町中に堂々とした姿で立っており、今でも市民の崇敬の的になっている。ランプーンのワット・プラタート・ハリプンチャイ寺院は女王の宮殿跡に建てられ、タイ王室が参拝する大変格式の高い寺院である。

ワット・プラタート・ハリプンチャイ


チャマディヴィ女王の伝説


チャマディヴィ女王像

  18世紀のランナー王国の哲学者クライスリ・ニマンへミンは、ハリプンチャイ王国の神話や伝説そして歴史をまとめているが、チャマディヴィ女王について以下のように書いている。
  チャマディヴィは幼い頃、仏像の前に置かれた灯明を跨いだ罰として、体臭のきつい人間になってしまった。その悪臭はひどいもので、20km先まで臭ったという。しかし、モン族特有の色白美人チャマディヴィは、野蛮な原住民のラワ族長を魅惑し、彼はチャマディヴィに求婚を迫った。困ったチャマディヴィは一計を案じた。東南アジアでは頭部は神聖で犯さざれぬものであるので(タイでは子どもの頭をなでることは厳禁)、チャマディヴィは自分の下着を縫い込んだ繻子の豪華な帽子を作り、その族長ヴィランガに贈った。喜んだヴィランガがそれを被った途端、彼の精神力は萎え、自分の投げた槍に当たって死んでしまったという。
  このようにチャマディヴィは暴力には知略で立ち向かい、未開の森林を整備し、狩猟採集から稲作農耕へ、そして仏教を広めた名君主であった。(つづく)


ロイクラトーン祭り
ランナー時代、ランプーンに住むモン族は、故郷である下流ロップブリーのモン族の無事を祈り
灯籠を流したのを記念に始まった祭りがロイクラトーンと云われている。最近は
ロケット花火が盛んに打ち上げられ、幻想的に夜空を彩る。     

                         

2014年3月5日水曜日

ランナー王国を復興?

タイ北部が分離独立?=陸軍、タクシン派を告発

 【バンコク時事】タイ陸軍は3日、タクシン元首相支持派の一部組織が刑法に違反し、タイ北部の分離独立を唱える活動を行ったとして、組織幹部を警察に告発した。
 告発されたのは、インラック首相の地元である北部チェンマイ県のタクシン派組織「ラック・チェンマイ51」幹部ペチャラワット氏。「ソー・ポー・ポー・ラーンナー」の名称を使って北部の分離独立を訴える横断幕を掲げるなどしたとされる。

 ラーンナーは13世紀末から19世紀末にかけてタイ北部に存在した王国の名前で、「ソー・ポー・ポー・ラーンナー」はタイ語で「ラーンナー人民民主共和国」の略語を意味する。インラック首相の辞任を求める反政府運動が続く首都バンコクや南部に対抗した動きとみられる。(2014/03/03-20:23)

 タイ王国で分離独立を騒いでいるのは、南部に住むイスラム教徒(タイ王国では仏教徒95%、イスラム教徒3.5%ほど)だろうと思っていたら、北部だという時事通信の記事や、BBC Newsを見て驚いた。インラック首相の地元はチェンマイだからそれもありなん。インラック首相の兄タクシン元首相は現王制を廃して、自分が王様になろうとしていると聞いたことがある。プミポーン現国王が王位につく以前は、不自然な出来事が王室内に度々起こっていたからありうる話であるが、それにしても不遜なことだと憤慨していた。

 「北方のバラ」と称されるチェンマイはバンコクの北約700kmにあり、バンコクから飛行機で1時間10分、高速道路で8〜12時間、タイ国鉄では12〜15時間かかる。チェンマイからバンコクに行く途中にあるスコータイはジャングルの中から発見された遺跡であり、スコータイ王国はアユタヤによって吸収され完全に消滅した。アユタヤ王国はビルマに征服され、荒廃したが、都をトンブリに移したサイアム王国に引き継がれた。

 ランナー研究者ハンス・ペン(Hans Penth)は 、"The Brief History of Lan Na"という著書のはじめに「北部タイに興味のある人々にランナーの簡単な歴史を伝えたいと思うが、研究が始まったばかりであり、不明な点や空白の部分もある。しかし、過去が現在にどう繋がっているか、現在が過去にどう関わっているかを知って欲しいと思う」と記している。20年前の本だが、ランナーの歴史を簡潔にまとめた読みやすいものである。過去と現在との関わりは断ち切れるものではない。だから今回のようなランナー独立運動「ソー・ポー・ポー・ラーンナー」が起こったとみてよい。

 13世紀に興った「ランナー王国」はチェンマイを中心とした都市国家の集まりであった。その広さはタイ北部、中国雲南省最南端シプソンパンナーそして、ラオスやミャンマー(ビルマ)との国境付近までおよんでいた。ランナーはビルマの支配下にあってもその文化伝統を守り続けた。1939年にランナー王カオノワラットの崩御後は王位継承はなされなくなり、ランナー王国はバンコク政府に吸収され、その歴史を閉じた。タイの歴史を読むと、スコータイ、アユタヤ、トンブリ、ラッタナコシーン(チャクリ)王朝と単線的な国史をつくっており、ランナー王国のあったことは無視している。それに、バンコク中央政府は、ランナー(チェンマイ地方)の言葉や文化を教育することを禁じている。  (つづく)



2014年2月24日月曜日

雪の中で



 門までの通路拡張工事終了。年寄り(後期高齢者というらしい)がスコップ2つで成し遂げた仕事にしてはスゴイと思わない?と自画自賛。


 雪かきの他は特にすることなし、図書館もお休みになってるし、役に立たないクロネコは、今朝やっと富士見町、原村の集配を再開したばかりだからアマゾンにも頼めない日々が続いていた。雪ばっかり見ているのに飽きてきた。色付きのものが欲しいのでベゴニアを窓辺に飾った。それもひとときのなぐざめに過ぎない。色のあふれる世界を夢みる。

オリエンタルホテルのロビー

   夢みるカラフルな世界の一番目は南国、タイ。チャオプラヤ岸辺のベランダレストラン(オリエンタルホテル内)で川風に吹かれながらフレッシュスイカジュースを飲み、カオトンの朝食をとる。


パワナガーデンホテルの庭園

   チェンマイ近郊ランプーン・タカ村にあるパワナガーデンホテルはオーナーが花を植えまくるのでいつも花で満ちあふれている。コテージから花の道を歩いて食堂棟に出向き、パワナさんの美味しいタイ料理をシンハビールとともにいただく。



ベリーニにご満悦

   ベリーニの色は美しい。ベネツイア、ハリーズバーのジュデッカ店“ハリーズドルチェ”で運河を見ながらベリーニを楽しむ往年の母。  


"Dukes Hotel" St.James, London
    ベリーニがハリーズバーの生まれなら、マルティーニ(マティーニ)はデュークスの十八番である。チャーチルもジェームス・ボンドも好きだったマルティーニを、デュークスホテルの陽気なイタリアンバーテンダーが得意満面でサーブしてくれた。


 ウィーンのホイリゲではワインだけでなく、地ビールも美味しい!どっちも飲みたい。




   夢みるは夏の我が庭。アズマギクが群生し、ブットレアには蝶々が飛び交う。今年の夏はこのほかに、何を咲かせようかな。

Facebookでギネスも春を待っていました。
“Dreaming of warmer weather?  Us too.

2014年2月17日月曜日

八ヶ岳山麓、大雪ショック

 2014年2月14日、サラサラ細かい雪は、途切れることなく空から舞い落ちて来た。


降り出した頃

 夕方、一週間前と同じ深さになった。
15日朝、庭を見て驚いたのなんのって。こんなに積もってどうするの!ランドローバーも庭のテーブルも見えない。ありえない風景が出現。

車庫がつぶれる!
軒先まで!



 15日土曜日、「これでは何処へも出れないし、救急車も消防も来れないから気をつけよう」と決め、家に閉じこもり。この惨状を長崎の妹、淡路島と岡山の弟に写メールで送信。アマチュアパイロットの弟は「食料品はあるの?」と心配してくれて、「もし底をついたらパラシュートで落としてあげる」と心強く励ましてくれた☺️


        潰れそうな車庫周辺だけは除雪。門ははるか遠くに見えにけり。




  16日、外界へ出られないのは危険だと、門まで人用通路の雪かきを決意。雪はパウダーで軽くて仕事はし易いと始めたが、途中からそんなこと言ってられなくなる。必死に雪をかいて、どうにか門に到達したものの、なんと除雪車がそこに雪の壁を作り、門が塞がれていた。

  今日、17日は、車が出られるようにと雪かきを頑張ったが諦めた。富士見町では中央線、中央道、国道20号線もまだ遮断されたまま。国道に近い我が家でも心細いのに、山岳部、山奥の人たちの事態は深刻だろう。山梨県長坂のアイリッシュパブ “ブル&ベア”のゴンさんは、パブの前の公道に除雪車が来ないとFacebookにアップしている。昨日は日曜日のせいか、国も県も動かなかった。テレビではオリンピック関係や、いつものバカ番組ばかりで腹が立つ。今朝になってやっと長野県知事はNHKニュースに現れて「現場の確認に手間取って、、、」と、災害の確認をする必要が何処にあるの?
  こういう場合、高速道路や線路の除雪に自衛隊派遣を要請してよいのではないか。国民のライフラインを確保するのが政府の仕事だろうに。
 八ヶ岳山麓は雪の少ない地域である。そこにこの豪雪!これが災害でなくて何だろう。